一、嗜肉水花材料

　　五花肉（带皮）（我用了图上肉的族分钟花制绝一半量，主要是肉秘肉没耐心切了）蒜瓣、老姜、美吃香叶、法口干辣椒、嗜肉水花八角、族分钟花制绝桂皮、肉秘肉花椒粒、美吃熟花生米、法口熟白芝麻、嗜肉水花生抽、族分钟花制绝老干妈、肉秘肉芝麻油、美吃醋、法口香菜

　　二、准备

　　1、五花肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，取出直接切薄片。如果不喜欢吃肉皮 速冻前可以切掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若真心喜欢。

　　2、香菜洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段

　　3、花生米捏碎

　　4、调料汁：老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒

　　三、步骤

　　1、煮一锅开水，香料：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮，入锅煮

　　2、煮10分钟左右，看自己时间决定煮的时间长短哈，主要是把香料的味道煮出来

　　3、切好的肉片入锅

　　4、用筷子拌下

　　5、大火煮5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，肉薄，很容易熟的

　　6、捞出肉片

　　7、香菜、花生米碎、芝麻、蒜瓣粒粒

　　8、浇调料汁

　　9、放香菜碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生碎即可！！

　　APPLE提醒~

　　1、肉速冻之后切片，很容易切出薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以试试哈

　　2、可以再放点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

　　3、做法很简单哈，调料部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，家里有啥放啥就可以了。

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